Connaissez-vous la différence entre l'infusion, la décoction et la macération ?

•L’infusion : Prendre 40g de plantes  ( feuilles,fleurs, graines). On verse 1 litre d’eau bouillante sur celles-ci, puis on laisse infuser 5 à 10 minutes, et enfin on filtre.                                                                                          

•La décoction : En général, on utilise des racines ou des écorces ( ex : aubier de tilleul) .

Cela consiste à mettre la plante ( toujours 40g) dans l’eau, la faire bouillir 10 minutes et laisser reposer ensuite entre 10 et 15 m

 •La macération : On maintient pendant un temps plus ou moins long ( de 12heures à plusieurs semaines) une plante dans du vin, de l’alcool, de l’huile.