Les Aliments Anti-Oxydants

SUBSTANCES ANTI-OXYDANTES

INDOLES

Brocoli \ Moutarde \ Choux de Bruxelles \ Raifort \ Radis \ Navet \ Chou Frise \ Chou Jaune \ Cresson \ Tous les Citrus

BEDAINES

Betterave

LECITHINE

Soja \ Jaune d’Œuf

ACIDES AMINES SOUFRES

Jaune d’Œuf \ Légumineuses \ Levure \ Poisson \ Fruits de Mer \ Viandes \ Oléagineux

SULFORAFANE

Brocoli \ Artichaut

TAURINE

Moule \ Huitre \ Viandes \ Fruits de Mer \ Escargot \ Cervelle \ Cœur

BIOFLAVONOIDE

Thé Vert \ Propolis \ Fruits et Légumes colorés

POLYPHENOLS

Vin Rouge \ Thé Vert \ Jus de Raisin Rouge \ Baie de Sureau \ Baie d’Aubépine \ Grenade

QUERCITINE

Oignon Rouge et Jaune \ Echalote \ Courgette \ Brocoli \ Sardine \ Arachide \ Pistache \ Raisin Rouge

Q-10

Noix \ Sésame \ Soja \ Maquereau \ Sardine \ Algues \ Avocat \ Asperge \ Brocoli \ Arachide \ Pistache \ Abats

GLUTATHION

Melon d’Eau \ Pastèque \ Brocoli \ Tomate Crue \ Pêche \ Avocat \ Pomme de Terre \ Courge \ Choux Fleurs \ Pamplemousse Rose