Pollen Frais

Les pollens récoltés par les abeilles sont dotés de substances antioxydantes protectrices pour les protéger dans leur mission pollinisatrice essentielle à la biodiversité.

Aliment protéiné de la ruche, il contient tous acides aminés essentiels. Il est naturellement riche en vitamines du groupe B  fibres solubles et insolubles. Chaque origine florale lui confère des atouts nutritionnels supplémentaires.

L'abeille a enrobé les grains de pollen de précieux ferments lactiques, élevés sur le nectar à l'intérieur de la ruche, pour former les pelotes. (www.pollenergie.fr)

Le pollen frais apporte des bonnes bactéries pour la flore intestinale (effet probiotique). Il aide donc à réguler le transit intestinal.

Comment le consommer ?

Prendre 1 cuillère à soupe de préférence le matin, au saupoudrer dans un yaourt, une compote…

Bien ensaliver avant d’avaler.

Les principales variétés et leurs propriétés

Ciste

Soutien des défenses immunitaires, revitalisant

Châtaignier

Aide à lutter contre l’anxiété, la nervosité,  en cas de surmenage professionnel, lassitude morale.

Lutte contre la paresse intestinale, antioxydant

Saule

Conseillé pour les seniors, pour protéger contre les agressions du temps.

Bruyère

Mémoire, circulation cérébrale, aide à éliminer les surcharges.